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    隔水燉燕窩一般要多久【燉燕窩的方法與步驟】

    時間:2022-02-07 22:28來源:未知作者:容縣石斛網點擊:

    導讀:
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    30分鐘即可。具體流程如下:1. 取適量燕窩2. 準備一個足夠大的容器,放入燕窩,倒入清水,浸泡3-8小時(容器以玻璃/陶瓷為宜,且不能有油污;礦泉水為佳,不能用自來水泡發)3. 泡發好后按纖維分條,用鑷子挑細毛4. 清水過濾2~3遍5. 燉蠱內加入適量水(水量淹沒過燕窩為佳),隔水燉煮20-30分鐘左右,其間用筷子輕輕攪拌一次,讓燕窩均勻受熱。6. 燉煮結束后,加入適量冰糖即可食用。注意事項: 1、燉鍋置于水鍋中燉煮時,水鍋中水要加足,但水位要低于容器口部; 2、燉煮過程中,燉鍋和水鍋需蓋緊蓋子,不能漏氣; 3、水鍋中不能斷水,水不足時,必須及時補充開水。

    隔水燉燕窩一般要多久【燉燕窩的方法與步驟】
    拓展資料:
    燉燕窩的流程
    泡:純凈水泡發6小時、晚上睡覺泡起床燉。
    撕:順著燕絲的紋理一絲一絲的撕開、
    燉:隔水燉25-30分鐘出鍋,打開蓋子不要悶。
    三步到位!
    因為樓上燕窩基本都不用挑毛的呀~~清燉好的燕窩可以在冰箱里儲存一周以上。一盞燕窩分1-2次早上或臨睡前空腹食用。建議每周至少食用三次[微笑]
    [偷笑][偷笑]千萬別煮太久,燕窩會變成水的,記得控制好時間[呲牙][呲牙

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