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    石斛食用方法及禁忌

    時間:2020-03-22 11:23來源:容縣石斛網作者:容縣石斛網點擊:

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    石斛是一種非常好的中藥材,有很高的食用和藥用價值。尤于鐵皮石斛最為珍貴,由于其功效卓著,而且是頻危品種,國家巳經列入保護品種行列,稱為九大仙草之一。石斛是蘭科石斛屬植物,學名石斛,又名不死蘭,吊蘭,林蘭,還魂草,金釵花,紫縈仙株等名。

    一:石斛形態特征

    石斛莖直立,肉狀肥厚,稍扁,上部有回折狀彎曲,基部狹小,不分枝,多節,稍腫大,節間呈倒圓錐形,干后黃金色。葉革質,長圓形,先端鈍,基部抱莖成鞘??偁罨ㄐ驈睦锨o中部以上部位長出,花一般1一4朵,基部被茼狀鞘,花苞片膜質,卵狀倒披針形,先端稍尖,花梗和子房部淡紫色,上部呈白色或淡紫紅色,萼片長圓形,先端鈍,有5條脈,萼囊圓錐形,花瓣斜寬卵形,基部有短爪,中部以下兩側圍抱蕊柱,兩面有短絨毛,唇盤中央有一紫紅色斑塊,蕊柱綠色,基部稍大,藥帽紫紅色,圓錐形,密布細乳突,邊緣有不整齊尖齒,花期4-5月。

    二:石斛功效作用

    石斛的功效是滋陰養津,補益脾胃,護肝利膽,強筋壯骨,降血糖血脂,抑制腫瘤,滋陰養目,美容養肌并延年益壽。常用于胃陰虛證,如熱病傷津的胃脘痛,牙齦腫痛,口舌生瘡等。腎陰虛證的視物不明,筋骨痿軟及陰虛火旺,骨蒸勞熱等。最重要作用是可抗腫瘤。

    石斛食用方法及禁忌

    三:石斛配合應用

    在藥用時,宜在醫師檢查后,開出處方較為妥當,這里介紹幾種食用配方。

    1.用石斛15克,麥冬10克,生地10克入茶壺中泡水喝。作用養陰清熱,生津利咽。

    2.用石斛15克,蘆根15克,玉米須20克水煎服,一日一劑,一日三至四次。作用養陰清熱,利尿。

    3.用石斛15克,白芍15克,紅棗5枚去核,精豬肉半斤左右,一起燉熟,去藥渣食用。用于養陰及胃熱疼痛。

    四:石斛用量及禁忌

    石斛用量一般在10克一20克之間,對人體傷害不大,毒副作用校小,但用量不宜過大,宜按照用量服用為好。石斛屬偏寒藥物,對身體虛寒,大便瀉泄,孕婦宜慎用,在服用石解時應停止服用其它中藥制劑啊。


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